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黄山区发布风险警示
3月25日
黄山区人民政府发布
防范野生蘑菇中毒风险警示
具体内容如下
区食安办提醒广大城乡居民，尤其是靠近山林居住的村民，为了自己和家人的身体健康及生命安全，不要采食、购买野生蘑菇。同时，提醒全区各类餐饮单位、食堂、农村集体聚餐等，严禁采摘、采购野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料，对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒蘑菇混入其中。
若食用野生蘑菇后，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安等不适症状，应怀疑为毒蘑菇中毒，立即采用简易方法进行催吐，并尽快送到区级以上医院诊治，接诊的医疗机构要第一时间向区食安办报告（区食安办联系电话：8539333）。
黄山区食品安全委员会办公室
2021年3月25日
延伸阅读：
食用有毒的蘑菇怎样急救？
♦ 催吐是最常用的自我急救方法，中毒者应立即进行催吐。但如果中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。
♦ 尽快送往医院进行治疗，千万别拖延。
♦ 有人发生中毒后，凡同食用过同样蘑菇者均应立即到医院进行检查。
♦ 保留剩余蘑菇样本，送有关部门鉴定，这有助于确定毒素的种类及制订合适治疗方案。
此外，专家建议吃蘑菇的同时最好不要饮酒，因为一旦吃到的是毒蘑菇，酒精会加速毒素的吸收。
预防毒蘑菇中毒
毒蘑菇与食用菇外观相似，目前没有简单易行的鉴别方法，预防毒蘑菇中毒的根本方法就是：不采摘、不食用！
再次温馨提醒大家：
吃菌千万朵，安全第一条！
不要采摘、食用野生蘑菇！
来源：安徽日报
新闻投稿邮箱：hszxbjb@163.com
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